여수 게장한상  생생정보 여수 게장한상  생생정보 돌게장 정식   전남 여수를 방문하면 꼭 맛봐야 할 메뉴가 바로 “게장 한 상”입니다. 오늘 “생생정보 - 고수의 부엌”에서는 여수의 다양한 메뉴 중에서도 반드시 먹어야 할 게장 맛집을 소개합니다.    게장 한 상 맛집은 여수 돌산에 위치해 있고 넓은 주차장이 마련되어 있어 차를 가지고 방문하는 분들도 편하게 이용할 수 잇습니다.   오서산 할매 밥집 👆️ 주왕산 64년 전통 산채비빔밥 👆️ 지리산 억새 민바집 👆️ 서호시장 할매 백반집 👆️  게장 정식은 15,000원으로, 특히 1회 리필이 가능해 더욱 알차게 맛볼 수 있습니다. 정식에는 돌게장이 나오며, 일반적인 꽃게장과는 조금 다른 맛을 느낄 수 있습니다.  생생정보 게장 한 상   갈치조..

오늘N 해물폭탄장칼국수   속초 해물꽃쟁반장칼국수  오늘N 속초 해물장칼국수   일교차가 커지는 요즘, 뜨끈한 국물 생각나는 시기입니다. 오늘N에서는 강원도 속초에서 특별하게 맛볼 수 있는 “해물폭탄장칼국수”를 소개합니다. 이곳에서 한 번 맛본 손님들이 단골이 될 수밖에 없을 정도로 매력을 가지고 있는 맛집입니다.  해물폭탄장칼국수는 커다란 쟁반에 산해진미가 가득 담겨 나오는데 특히 육수를 한 입 맛보면 강원도 황태와 속초 홍게 다리 등 무려 16가지 재료로 6시간 동안 우려낸 깊은 맛을 느낄 수 있는데 맛의 비법은 장모님 표 집 막장을 사용해 다시마의 풍미를 더해 텁텁함 없이 깔끔한 맛을 내는 것입니다.  오서산 할매 밥집 👆️ 주왕산 64년 전통 산채비빔밥 👆️ 지리산 억새 민바집 ..

동해안에서만 서식하는 대문어는 무려 50kg까지 자라는 어마어마한 크기를 자랑합니다. 문어는 먹물을 뿜어내는 특성 덕분에 예로부터 양반가에서 즐겨 먹었고 현재도 비싼 가격에 거래되고 있습니다. 특히 경상도 지역에서는 결혼식이나 초상집 등 각종 경조사에 반드시 문어가 올라가야 하는 전통이 있습니다. 오늘 한국기행에서는 이 대문어의 여정을 따라가 봅니다. 포항 죽도 위판장 대문어   넓고 깊은 동해 바다에서 살고 있는 문어는 먹이를 찾아 통발 속으로 들어갑니다. 경주 앞 바다에서 어부에게 잡힌 문어는 배를 타고 감포항에 도착합니다. 이곳에서 일명 “문어 호텔”에서 하루를 보내게 되는데, 다음 날에는 트럭을 타고 포항 죽도 위판장으로 옮겨집니다.  오서산 할매 밥집 👆️ 주왕산 64년 전통 산채비빔밥 👆️..

부산 소곱창전골 한 상 생방송투데이 소곱창전골 62년전통 소곱창전골 노포  생방송 투데이에서 오스틴이 찾은 곳은 부산 영도의 찐 노포 맛집으로 이곳에서는 소곱창전골 한 상을 제대로 맛볼 수 있습니다. 이곳 노포는 부산 소곱창전골의 명소로, 62년의 전통을 이어오며 부산 현지인들뿐 아니라 관광객들에도 유명한 곳입니다.  식당으로 들어가는 좁은 골목의 입구부터 노포의 포스를 제대로 느낄 수 있고 특히 저렴한 가격과 깊은 내공이 느낄 수 있는 소곱창전골 한상은 이곳이 왜 부산을 대표하는 노포인지를 알 수 있습니다. 제주 기름간장비빔국수 👆️ 서귀포 열대과일농장 👆️ 서귀포 한라봉 농장 👆️ 제주도 해산물 풀코스 👆️ 메뉴는 소곱창전골, 소곱창버섯전골, 소곱창볶음 이렇게 준비가 되어 있고, 가격은 11..