1박2식 거제도 민박집👆  오늘N 거제도 민박집👆 거제 1박2식 민박집 예약👆  "밥 잘 주는 민박집"에서는 거제도에 있는 곳으로 식당과 민박을 함께 운영하는 곳을 소개합니다. 이곳에서는 해산물과 함께 한우도 맛볼 수 있는 곳으로  신명원, 김흥덕 사장님 부부가 운영하고 있는 민박집입니다.   부부는 고향인 거제도로 돌아와 식당을 시작하게 되었고, 자연스럽게 민박도 운영하게 되었습니다. 저녁 메뉴로는 굴찜, 해물찜, 장어와 한우 등심이 포함된 다양한 고기와 해산물이 제공됩니다. -오늘N에서 소개한 맛집-  9900원 닭불고기정식 👆️ 인천 간장게장 양념게장 택배 👆️ 15000원 꼬막한상 👆️ 9900원 중식 무한리필 👆️ 특히, 장어와 차돌박이를 함께 구워 사장님 특제소스와 방아핖을 곁..

한국기행 영주 태평초 👆 영주 60년 전통 묵집👆 한국기행 영주 메밀묵 👆  한국기행에서는 영주에서 태평성대를 꿈꾸는 향토음식인 태평초를 소개합니다. 태평초는 김치, 돼지고기, 채소에 메밀묵을 넣어 끓이는 전통 음식으로, 여러 사람이 둘러앉아 보글보글 끓는 태평초를 나누어 먹으며 태평성대를 기원하는 의미를 담고 있습니다.    박승창 씨는 60년 넘게 전통 방식으로 메밀묵을 쑤어 태평초를 만들어왔으며, 그의 아들 종서 씨가 2년 전부터 후계자로 나서고 있습니다.  -한국기행에서 소개한 노포 맛집- 대구 35년 전통 매운갈비찜 👆️ 의성 연탄불 매운닭발 👆️ 순창 연탄불 유과 👆️ 여수 갈치코스요리 👆️  태평초를 만들기 위해서는 40분 이상 가마솥 앞에서 저어야 하며, 소금 양과 불 조절..

호박 먹인 미꾸라지 어죽👆 한국기행 홍성 어죽👆 홍성 추어어죽👆  충남 홍성에는 40년 넘게 어죽을 만들어 온 김동춘 씨의 작은 노포 식당이 있습니다. 이곳에서는 "호박 먹는 미꾸라지로 만든 어머니의 어죽"을 맛볼 수 있습니다.    아들 엄기중 씨는 어머니의 노하우를 이어받아 식당을 운영하며, 주변의 만류에도 불구하고 어머니의 맛을 지키기 위해 돌아왔습니다. 김동춘 씨의 비법은 미꾸라지에 늙은 호박을 먹여 잡냄새를 없애는 것입니다. -한국기행 소개된 노포- 대구 35년 전통 매운갈비찜 👆️ 의성 연탄불 매운닭발 👆️ 순창 연탄불 유과 👆️ 여수 갈치코스요리 👆️ 우연히 농사지은 호박을 미꾸라지 밥으로 주게 된 것이 이 특별한 조리법의 시작이었습니다. 새벽부터 푹 삶은 소머리 육수로 깊은..

서울 한우곱창전골 TOP5 👆 여의도 한우곱창전골 👆 40년 전통 한우곱창전골 👆  한우곱창전골은 두터운 마니아 층을 가진 인기 음식으로, 특히 추운 날씨에 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘 생방송 투데이에서는 "서울 최고의 한우곱창전골 TOP5"를 소개하는데 그 중 여의도에 위치한 40년 전통의 맛집입니다.   식당은 부산에서 상경한 사장님이 딸과 함께 운영하며, 대창, 곱창, 양 등 구이류 메뉴만을 제공합니다. 모든 재료는 국내산을 사용하고, 김치와 된장도 직접 담가 맛에 대한 자부심이 큽니다.   춘천 닭우동 달인 👆️ 영종도 만두&찐빵 달인 👆️ 남대문 호떡 달인 👆️ 서울 최고의 소금빵 달인 👆️ 특히, 구이류를 맛본 후 꼭 시도해야 할 메뉴는 양밥으로, 호박과 당근을 넣어..