신안 소금명인 소금 구입 토판천일염 구입하기 박형기 소금 구입 한국기행에서는 우리나라 천일염의 82%를 생산하고 있는 전남 신안군의 염전을 소개합니다. 이곳은 청정바다와 풍부한 일조량과 조수간만의 차가 커서 천일염 생산의 최적의 조건을 가지고 있는 곳입니다.   이곳에는 3대째 천일염을 만들고 있는 소금 명인 박형기 씨가 있습니다. 명인이 만들고 있는 소금 중에는 특별한 소금이 있는데 바로 "토판천일염"입니다.  이 천일염은 갯벌에서 만든 전통 방식의 흙 판 염전에서 채취한 소금으로 일반 천일염에 비해서 맛과 영양이 좋아 명품 소금으로 불리고 있습니다. 세계 최고급 소금이라 불리는 프랑스 게랑드 소금보다 천연 미네랄 함량이 무려 3배나 높아 세계 최고의 소금이라 불리고 있습니다.

빈도림 꽃초 밀랍초 주문 빈도림 밀랍초 제품 보기  빈도림 밀랍초 재료 구입 한국에서 50년 이상 살고 있는 독일인 빈도림은 담양에서 밀랍을 이용해서 밀랍초를 만들고 있습니다. 밀랍초는 벌이 신진대사를 통해 생산하는 물질로 천연항생제인 프로폴리스가 많이 함유되어 있어 밀집 생활을 하는 벌들이 건강하게 살 수 있게 만들어 주는 물질입니다.   빈도림 꿀초에서 만들고 있는 밀랍초는 100% 국내산 밀랍으로 색소나 방향물질이 첨가 되지 않아 안전하게 사용할 수 있는 초입니다.  집에서도 쉽게 밀랍초를 만들 수 있어서 위에 홈페이지에서는 DIY 재료를 판매하고 있어서 집에서 아이들과 함께 건강한 밀납초를 만들 수 있습니다.

장안동 김밥달인 바로가기  장안동 김밥달인 메뉴보기  장안동 김밥달인 리뷰 생활의 달인에서는  지금까지 달인에 많이 소개 되었던 "김밥달인"이 나옵니다. 오늘 주인공으로 소개하는 서계순 달인의 김밥집은 서울 장안동에 위치하고 있는 곳으로 가게는 상당히 작은 규모로 운영을 하고 있지만 하루 종일 손님들의 발걸음이 끊이지 않을 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다.   특히 현지인 맛집으로 동네 사람들이 많이 찾고 있는 찐 김밥 노포로 이곳에서는 원조김밥, 치즈김밥, 참치김밥 이렇게 3가지만 판매하고 있고 가격도 저렴해서 가성비 최고의 김밥을 맛볼 수 있습니다. 가게를 방문하는 사람들이 모두 놀라는 것이 바로 위생상태입니다. 가끔 김밥집을 가면 김밥을 만들고 있는 장소를 보면 약간 지져분한 경우도 있는데 오늘..

단양 106년 전통 양조장지금 바로가기  한국기행 100년 술도가 단양 106년 전통 양조장 단양 양조장 막걸리체험  한국기행에서는 대한민국 사람들이 비가 오는 날이면 파전에 꼭 생각나는 막걸리 한 잔을 만들고 있는 양조장을 찾아가 봅니다. 이곳은 무려 4대 106년의 전통을 이어오고 있는 곳으로 옛날 방직 그대로 막걸리를 만들고 있습니다.   4대 조재구 대표는 전통 막걸리에 그치지 않고 우리 몸에 좋은 아로니아, 복분자 등을 이용해서 다양한 막걸리를 개발해 더욱 다양한 막걸리를 맛볼 수 있습니다. 특히 106년 전통을 이어오고 있는 양조장에서 만든 막걸리는 공식 청와대 만찬주로도 인정 받은 곳으로 대한민국에서 막걸리 맛을 제대로 맛보고 싶은 사람이라면 꼭 방문해 봐야 하는 곳입니다. 이곳 양조장에서는..