한국기행 함양 산골밥상   점순엄마 산골밥상  지리산 가마솥 산골밥상   겨울이 되면 그리운 풍경이 떠오릅니다. 경남 함양 지리산 자락에서 점순 엄마는 아궁이 앞에서 가마솥에 따뜻한 찜을 준비합니다.    옻나무로 간장을 만들고, 콩을 삶아 메주를 쑤며 바쁜 하루를 보냅니다. 남편 학구 씨는 아내가 힘들까 걱정하지만, 점순 엄마는 가마솥 앞에서 가장 편안함을 느낍니다.  "한국기행 맛집 리스트" 대구 35년 전통 매운갈비찜 👆️ 의성 연탄불 매운닭발 👆️ 순창 연탄불 유과 👆️ 여수 갈치코스요리 👆️ 새해를 맞아 찾아온 손님을 위해 고추장 버무린 닭과 묵은지, 돼지고기를 쪄내며 푸짐한 밥상을 차립니다. 추운 겨울, 엄마의 가마솥에서 나오는 따뜻한 이야기가 더욱 그리워집니다.

생생정보 모둠생선구이 여수 모둠생선구이솥밥 여수 모둠생선구이백반  여수는 대한민국 최고의 여행지로, 다양한 해산물을 활용한 맛있는 음식으로 유명합니다. 오늘 소개할 곳은 여수의 "모둠생선구이" 맛집으로, 신선한 생선으로 구워낸 모둠생선구이와 함께 푸짐한 반찬을 맛볼 수 있는 곳입니다.    이곳에서는 모둠 한상 솥밥 정식으로 생선구이, 간장 암꽃게장, 양념 꽃게장, 서대회무침, 솥밥을 맛볼 수 있어 푸짐한 한 상을 제하고 있습니다.  "생생정보 맛집 리스트" 9900원 직화 닭불고기정식 👆️ 16000원 굴찜&가리비찜 무한리필 👆️ 여수 게장꼬막정식 👆️ 37년 전통 소꼬리전골 👆️ 생선구이를 싫어하는 분들을 위해 꽃게장 솥밥이나 보리굴비 솥밥 정식도 준비되어 있어 부담 없이 방문할 수 있습니다..

한국기행 나주 홍어  나주 2대 전통 홍어  나주 김영수 홍어 택배  한국기행에서는 겨울철에 맛볼 수 있는 대표적인 찜 요리인 대게와 홍어가 소개됩니다. 울진에서는 대게가 제철을 맞아 풍년을 이루고 있으며, 특히 1월이 가장 맛있고 수율이 좋습니다. 후포항 대게 골목은 다양한 요리로 붐비고 있으며, 대게찜이 최고의 인기 메뉴로 꼽힙니다.    한편, 나주 영산포는 600년의 역사를 가진 홍어의 본고장으로, 전라도 사람들에게 홍어는 필수적인 음식입니다. "한국기행에 소개된 맛집"  양평 3대째 해장국 👆️ 5대 100년 전통 평양냉면 👆️ 공주 고추짬뽕 노포 👆️ 포천 60년 전통 이동갈비 👆️ 김영수 씨는 신선한 재료로 홍어를 숙성시켜 다양한 요리를 선보이며, 특히 매콤한 양념을 곁들인 홍어..

생활의 달인 불곱창 강남 논현동 불곱창  서병수 달인 곱창집  생활의 달인에서는 오늘 불곱창 달인을 소개합니다. 이곳은 강남 논현동에 위치해 있는 곳으로 많은 자영업자들이 운영하는 맛집들 중에서도 맛집우로  유명한 곳입니다.   서범수 달인의 곱창집은 14년 동안 한 자리를 지키며, 달인의 손짓 하나로 후끈한 분위기를 만들어냅니다. 손님들은 곱창을 한 번 더 익히고 잡냄새를 완벽하게 제거하는 달인의 기술을 보기 위해서 이곳을 찾습니다. "생활의 달인 맛집 리스트"  춘천 닭우동 달인 👆️ 영종도 만두&찐빵 달인 👆️ 남대문 호떡 달인 👆️ 서울 최고의 소금빵 달인 👆️  달인의 특별한 기술은 불이 아래에서 위로 솟는 것이 아니라, 수증기를 타고 위에서 아래로 퍼져 내려가며 곱창을 익히는 것입..