오늘N, 국수 먹는 날에서는 경기도 부천에 있는 한 국숫집에서 맛있게 먹을 수 있는 수제비빔칼국수을 소개합니다.
이곳의 비빔칼국수는 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특별해 보이지 않는 평범한 비빔칼국수지만, 그 맛의 비결은 양념에 있습니다.
-오늘N 맛집 리스트-
사과, 배 등 다양한 채소를 물과 함께 한 달 동안 숙성시켜 깊은 감칠맛을 내며, 건강까지 고려했습니다. 또한, 직접 담근 백김치가 더해져 상큼함을 더합니다.
면발은 대형 기계로 뽑은 쫄깃한 반죽으로 만들어져 더욱 맛있습니다. 이곳의 또 다른 인기 메뉴는 수제비와 칼국수를 함께 즐길 수 있는 칼제비로, 멸치와 벤댕이로 우려낸 맑은 육수에 수제비와 손칼국수가 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선보이고 있는 곳입니다.
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