식객 허영만의 백반기행에서는 배우 김보연과 함께 강원도 홍천의 겨울밥상이라는 제목으로 홍천 맛집을 찾아가 봅니다. 김보연은 하이틴 스타로 데뷔해 실력파 가수로도 알려져 있으며, “사춘기”라는 곡으로 큰 인기를 얻었습니다.
두 사람이 방문한 맛집은 국도 44번에 위치한 시래기명태조림 전문 식당으로, 연 매출 10억 원을 기록하고 있습니다. 이곳의 명태조림은 홍천 800고지에서 수확한 시래기를 사용하며, 사장님의 비법 양념이 더해져 밥도둑으로 유명합니다.
3대째 전통을 이어온 이 식당에서는 사래기명태조림 외에도 막국수, 양푼이 보리비빔밥, 청국장 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 특히, 홍천 특산품인 옥수수로 만든 옥수수막걸리와 함께 따끈한 손두부가 서비스로 제공되어 더욱 맛있게 즐길 수 있는 곳입니다.
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