식객 허영만의 백반기행에서는 배우 김보연과 함께 강원도 홍천의 겨울밥상을 찾아갔습니다. 김보연은 하이틴 스타로서의 화려한 경력을 지닌 실력파 가수로, “사춘기”라는 곡으로 많은 사랑을 받으며 인기 차트에서 5주 연속 1위를 기록했습니다.
두 사람 홍천의 맛집으로, 100% 강원도에서 재배한 콩으로 만든 부드럽고 포실포실한 두부를 제공하는 식당을 방문했습니다. 이곳은 현지 단골손님들에게도 인기가 높은 막장과 함께 즐기는 숯불닭갈비 맛집으로, 철판닭갈비와 숯불닭갈비를 모두 맛볼 수 있는 로컬 맛집입니다.
닭갈비를 싫어하는 분들을 위해 홍천의 대표 음식인 고추장삼겹살도 제공되어 부담 없이 방문할 수 있습니다. 숯불닭갈비와 고추장삼겹살을 함께 주문하면 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있어 더욱 풍성한 한 끼가 됩니다.
특히, 맛있게 익은 숯불닭갈비를 막장에 찍어 먹는 맛은 환상적입니다. 홍천의 맛을 제대로 느낄 수 있는 이곳은 꼭 방문해볼 만한 곳입니다.
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