“식객 허영만의 백반기행” 292회에서는 90년대 X세대 아이콘인 배우 신은경과 함께 경북 영주에서 특별한 밥상을 찾아갔습니다.
백반기행에서는 영주에서 최고의 한우 갈비살을 맛볼 수 있는 식당을 방문했는데, 사장님이 직접 발골하여 가격 대비 훌륭한 맛을 제공하는 곳입니다.
이곳은 한우 갈비살로 유명하지만, 간판에는 곰탕과 닭계장으로 되어 있어 의외의 매력을 더합니다. 많은 손님들이 이곳을 찾는 이유는 바로 한우 갈비살 때문입니다.
-백반기행에서 소개한 맛집-
생갈비와 양념갈비 두 가지 모두 주문할 수 있어, 두 가지 맛을 모두 경험해보는 것을 추천합니다.
한우 갈비살은 육즙이 풍부해 다소 느끼할 수 있지만, 이곳에서는 청국장을 함께 주문하면 완벽한 조화를 맛볼 수 있습니다.
한우가 들어간 청국장을 곁들여 술밥으로 즐기면 더욱 깔끔하고 맛있게 식사를 마무리할 수 있습니다.
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