생활의 달인에서는 쌀쌀한 날씨에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 노포 식당이 있습니다. 이곳은 80세가 넘은 할머니가 정성껏 만들어 주시는 이곳으로 동태전과 수육, 칼국수를 정성으로 만들고 있는 노포입니다.
달인의 수육은 두툼하게 썰어져 직접 담근 김치와 함께 제공되며, 한 입 먹으면 모든 걱정이 사라질 정도로 그 맛이 훌륭합니다. 진한 사골 육수로 우려낸 칼국수는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 마음의 허기까지 채워줍니다.
여기에 할머니의 주름진 손으로 만든 동태전은 비린내가 전혀 없고, 부드러운 계란 부침의 맛이 일품이다.
쓸쓸한 마음에 따뜻한 온기가 필요할 때, 할머니가 만들어 주는 수육과 동태전, 칼국수를 먹으면 마음까지 따뜻해진다. 성북구에 위치한 이 칼국수 집은 28년 전통을 이어오며 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.
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