“생활의 달인 774회 방송정보”
생활의 달인 일본식 김밥 달인 정보를 공개합니다.
서울 종로에는 최고의 초밥을 만들기 위해서 많은 노력을 해온 이 만 달인의 맛있는 초밥을 만나 봅니다. 이 만 달인은 최상의 초밥을 만들기 위해서 일본으로 가서 공부까지 했습니다. 이 만 달인의 초밥집에서 가장 맛있게 먹을 수 있는 초밥은 일본식 초밥입니다.
일본식 초밥은 일본식 달걀말이를 이용해서 만들고 있습니다. 달인의 비법으로 숙성한 달걀로 카스텔라처럼 부드럽고 달달한 달걀말이와 함께 다양한 생선을 넣어서 지금까지 맛보지 못한 일본식 김밥을 만들고 있는 것입니다.
일본식 달걀김밥에 들어가는 재료는 상당히 푸짐합니다. 마치 마끼처럼 밥을 별로 들어가지 않고 다양한 회를 넣어서 만들고 있습니다. 이 만 달인은 오랜 연구 끝에 완성한 초밥으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.
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달걀카스텔라#호투마키#
상 호: 미치루
주 소: 서울 종로구 종로1길 42 이마빌딩
연락처: 02-761-4090
일요일 휴무
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