생활의 달인 779회 방송정보
-생활의 달인- 프랑스 가정식 달인-
오늘 생활의 달인 779회에서는 한국에서도 프랑스에 가지 않고 프랑스 가정식을 그대로 맛볼 수 있는 종로에 있는 한 식당을 소개합니다.
이곳에 조종욱 달인은 20대 프랑스 학교로 유학을 떠다 다양한 프랑스 음식을 배웠습니다. 오랜 시간 노력과 열정으로 공부를 마치고 자신만의 요리를 만들며 가게를 시작했습니다.
그의 가게는 프랑스 현지인들에게 맛집으로 인정을 받았고 한국으로 돌아와 한국 사람들에게도 좋은 평가를 받았습니다.
이제는 종로에서도 알아주는 프랑스 요리를 먹을 수 있는 곳으로 인정 받았습니다.
달인이 음식 증에서도 많은 사람들에게 사랑 받고 있는 메뉴가 있습니다. 소기기와 감자, 그리고 치즈를 넣어서 만든 소고기 그랑탕은 소고기의 담백함, 치즈의 고소함, 감자의 부드러운 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 음식입니다. 그리고 토마토 팍시도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다.
프랑스 정통 요리 방식과 자신만의 기법을 접목 시킨 레시피로 환상적인 프랑스 가정식을 먹을 수 있는 달인의 요리를 맛봅니다.
<조종욱 프랑스 가정식 식당 정보는 아래에 있습니다.>
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상 호: 몽쉐프
주 소: 서울 종로구 경희궁 1길 32
전화번호: 02-720-2340
메뉴; 꼬르동블루 13000원
소고기그랑탕 13000원
라따뚜이 15000원
토마토팍시 15000원
소고기스테이크샐러드 16000원