“생활의 달인 786회 일본식 라면의 달인 방송정보”
생활의 달인 786회에서는 부평에서 일본식 라면으로 유명한 곳을 소개합니다. 일식 전문점인 이곳은 겉으로 보기에는 평범한 일식집처럼 보이지만 상당한 내공을 품고 있는 곳입니다.
달인의 라면은 일본식 돼지고기인 챠슈가 맑은 라면 국물에 올라가 있어 그냥 평범한 어디서나 쉽게 맛볼 수 있는 라면이라고 생각하기 쉽지만 그 맛을 보면 절대 잊을 수 없는 깊이와 맛을 선사합니다.
달인은 라면을 제대로 맛내기 위해서 일본까지 가서 배워 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 다시 더 업그레이드 시켰습니다. 보통은 돼지고기 육수를 사용해서 만들지만 달인은 닭육수를 이용해서 만들고 있어 담백하고 깔끔한 맛을 내고 있습니다.
일식 라면의 종류는 토리파이탄, 카라파이탄, 마재멘, 토시로유 등을 맛있게 먹을 수 있습니다. 만약 자신의 면 익힘 정도가 따로 있으면 요구사항에 넣으면 원하는데로 익혀 주고 있습니다. 경력 10년의 김택현 달인이 만들어 내는 일본식 라면의 맛을 함께 보도록 하겠습니다.
상 호: 삼미당
주 소: 경기도 부평구 부평 부평문화로 72번길 10-5
전 화 번 호: 032-330-3331
월요일 휴무
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