생활의 달인에서는 강북 수제버거 TOP2를 찾아가 봅니다. 이번에는 서울 마포 대흥동에 위치한 수제버거 달인, 서우석 씨의 버거집을 소개합니다.
서우석 달인은 패티뿐만 아니라 빵까지 직접 만들어야 진정한 수제버거라고 강조하며 100% 수제 버거를 맛볼 수 있는 곳입니다.
100% 수제버거를 만들고 있는 달인은 미국의 유명 조리학교를 졸업하고, 해외 미쉐린 선정 레스토랑에서 다양한 경험을 쌓으며 제빵과 요리를 모두 마스트한 달인입니다. 달인의 100% 수제 햄버거는 단순히 맛있는 것을 넘어, 정성과 노력이 그대로 담긴 예술 작품이라 할 수 있습니다.
바삭한 빵 안에 신선한 재료와 함께 들어간 패티는 입안에서 풍부한 맛을 그래도 맛볼 수 있습니다. 강북에서 맛볼 수 있는 이 수제버거는 색다른 매력을 가지고 있어, 진정한 수제버거의 맛을 맛보고 싶은 분들은 꼭 방문해 보시길 추천합니다!
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