생방송 투데이의 한우물의 법칙에서는 대구 달성군에 위치한 56년 전통의 모둠돼지곱창 맛집을 소개합니다.
돼지곱창은 특유의 누린 맛과 냄새를 제거하기 어려워 소곱창에 비해 선호도가 낮지만, 오늘 소개하는 맛집은 완벽하게 냄새를 제거해 소곱창보다 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
모둠돼지곱창구이는 동그란 테이블에서 연탄불에 구워 먹어 불향이 진하게 배어 있어 더욱 맛이 좋습니다. 이곳은 모둠돼지곱창구이 단일 메뉴로 운영되므로, 돼지곱창을 싫어하는 분들은 미리 참고해서 방문해야 합니다.
저녁 시간에 소주와 함께하면 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있는 이곳 모둠돼지곱창구이는 오랜 세월만큼이나 대구 사람들에게 유명한 맛집입니다.
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