동네 한 바퀴 태백 3남매 감자옹심이칼국수 생감자 100% 감자옹심이 식당

동네한바퀴-태백-감자옹심이칼국수

 

 

 

 

 

 

<동네 한 바퀴- 308회>에서는 강원도 태백을 소개합니다. 태백은 백두산과 지리산 백두대간 사이에 위치하며, 한강과 낙동강의 발원지가 있는 지역입니다. 이곳은 대한민국 최대 광업 도시로 성장하며 경제 발전에 큰 기여를 해왔습니다.

 

 

태백의 황지자유시장에는 3남매가 함께 운영하는 감자옹심이 식당이 있습니다. 이곳은 1971년 황지자유시장이 개장된 이후, 어머니가 한복을 짓던 손으로 감자옹심이를 만들며 시작되었습니다.

 

-동네 한 바퀴 맛집 리스트-

 

8000원 제철회백반 👆️ 밀양 황금짜장 👆️ 광주 미국식 바비큐 👆️ 예천 3대째 오징어불고기 👆️

 

지금은 3남매가 함께 어머니의 손맛을 이어가고 있으며, 둘째 아들은 감자 농사까지 짓고 있어 자급자족 시스템을 갖추고 있습니다.

 

 

 

 

3남매 감자옹심이칼국수는 생감자 100%로 만들어지며, 꼬막과 각종 해산물, 채소를 넣어 고아낸 육수까지 직접 준비합니다. 3남매의 정성이 가득 담긴 감자옹심이는 태백의 맛을 대표하는 특별한 음식입니다.