극한직업, 백년식당에서는 평택의 105년 전통 중식당으로 4대째 이어져 오며 대한민국 중식당을 대표하는 노포를 소개합니다.
이곳은 일제강점기 시절 중국에서 평택으로 이주한 후 자리를 잡았습니다. 이 중식당은 수십 년 동안 변함없는 맛으로 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다.
-전현무계획2 맛집-
특히 특별한 반죽으로 튀겨낸 탕수육과 즉석에서 볶아 만드는 짬뽕이 인기 메뉴입니다. 최근에는 3대째 운영하던 아버지의 건강이 악화되면서 4대인 아들이 혼자서 주방을 책임지고 있습니다.
하루 종일 요리하며 힘든 시간을 보내지만, 증조할아버지 때부터 이어온 105년의 역사가 그를 지탱해 주고 있습니다. 105년 전통 중식당은 단순한 요리를 넘어 오랜 시간 동안 변함없는 맛으로 손님들에게 사랑받는 역사적인 장소입니다.
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