“관찰카메라 24” 175회 <솥뚜껑닭볶음탕> 방송정보
이번 주, 관찰카메라에서는 추운 겨울을 화끈하게 보낼 수 있는 곳으로 찾아가 봅니다. 관찰카메라는 전남 담양으로 떠나 봅니다. 담양에서 화려한 불쇼를 선보이며 맛있게 먹을 수 있는 “솥뚜껑 표 닭볶음탕” 맛집을 카메라에 담아 보았습니다.
전남 담양의 한 시골마을에 있는 이곳 식당에서는 안으로 들어가자마자 커다랗게 타오르는 장작불을 볼 수 있습니다. 장작불 위에 대형 솥뚜껑에 여러 개가 걸려 있는데 이곳에서는 매콤하게 양념한 닭볶음탕이 맛있게 익어가고 있습니다.
솥뚜껑닭볶음탕을 화력이 끝내주는 장작불 위에서 마치 불이 솥뚜껑을 잡아먹듯이 익혀주고 있기 때문에 불맛을 제대로 맛볼 수 있습니다. 특히 토종닭을 사용해서 만들어 쫄깃한 식감과 함께 부드러운 맛으로 닭볶음탕을 먹을 수 있습니다.
식당 주변은 모두 대나무숲으로 되어 있습니다. 그래서 대나무 고장인 담양의 정취를 잘 느낄 수 있는데 화끈하게 끓여낸 솥뚜껑 닭볶음탕을 야외 테이블에서 먹으면 대나무 숲과 함께 담양을 제대로 맛볼 수 있습니다.
솥뚜껑닭볶음탕에 끓여 먹는 라면도 상당히 맛있습니다. 솥뚜껑 위에서 바로 볶아 주기 때문에 마치 라볶이처럼 맛을 볼 수 있는데 닭볶음탕의 양념이 푹 배어 매콤하게 먹을 수 있습니다. 라면사리를 먹고 나서는 마지막은 솥뚜껑 위에서 볶아내는 볶음밥으로 마무리를 하면 환상적인 담양의 “솥뚜껑닭볶음탕” 맛을 볼 수 있습니다.
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상 호: 삼거리농원
주소:전남 담양군 봉산면 면앙정로 155
전화번호: 061-381-3309
월요일 휴무
가격: 솥뚜껑촌닭닭볶음탕 65000원